ロスガトス　Cinnabar Winery Tasting Room in Los Gatos Downtown

ロスガトスにやって来ました。この週末は何かと忙しかったので特にお出かけも出来なかったのでせめて近場のワイナリーに行こうということになりました。ロスガトスのダウンタウンにはテイスティングルームがいくつかあるようだったのでお手軽でちょっと立ち寄ってみました。ロスガトスのダウンタウンはいつ来ても落ち着いていて大人の街なイメージ。年を取ったらこんな街でゆっくり過ごしたい感じですこのBig Basin way沿いに3軒並んでいるテイスティングルーム。店頭のテラスで何やら催しをやっていたのでココにしてみました。http://www.cinnabarwinery.com/そろそろブドウの収穫の時期。ワインの品種のブドウと糖度の見分け方を簡単に説明してくれました。糖度を計測器で毎日測って、糖度が一定以上になったら収穫だそうです。左からシャルドネ、ピノノワール、メルロー。生のブドウは結構種が大きくてとても食用には向きそうにありません。しかしとても甘い！！中のテイスティングルームの中。シックで大人向けなお洒落な内装ですが、それとは裏腹に子供へのエンタメ（塗り絵）も用意されていてキッズフレンドリー♪この日は沢山の人で盛況の様子。一人10ドルで４種類飲めます。どれも味良し。ここの会社はカリフォルニアの色んな場所に畑をもっていて種類も豊富。どのワインも結構一定以上の味でしたが少しお値段はお高めで25ドル～45ドル。少し悩んで購入は諦め。ボルドーブレンドを参考にしたワインとか、独自のブレンドワインとか面白かったのだけど・・・。