ハーフムーンベイ　Pumpkin Patch at Half Moon Bay

パンプキンで有名なハーフムーンベイ。昨年はパンプキン祭りも行きましたが、私達はゆっくりパンプキンパッチでカボチャの品定めをする位が好きです。とは言っても、ハロウィン前のハーフムーンベイは道路が半端なく混雑していて、無策で92号に突っ込むのは危険。朝一番位だと安心。ハーフムーンベイにはいくつものパンプキンパッチがあります。Pumpkin Patch (パンプキンパッチ) とはカボチャ畑の事で、10月になるとカボチャ畑が直売所のようになって、色んな種類のカボチャを選んで購入する事ができます。場所によっては子供が遊べる場所があったり、小動物が居たり。迷うほど種類もサイズも豊富。カービングに使うカボチャはやっぱりオレンジ色のPumpkin squashを使った方が果肉も柔らかくて良いみたい。お料理に使う場合は、やっぱり日本のKabocha squashが一番口に合う気がする。こちらのSquashは少し水っぽくてスープやベイキングには良いのだけど煮たり蒸したりが少し駄目なんだよなあ。