そろそろランチタイム。今日のランチはこのグランドサークル旅行の中で一番思い出深いものになりました。本当にグランドキャニオンに来たら絶対お勧めのレストラン！
このホテルは園内でも歴史のある建物。ココ自体が観光の見所ですhttp://www.grandcanyonlodges.com/lodging/el-tovar/ グランドキャニオンが正式に国立公園になったのが1919年ですから、その約15年前の1905年にオープンしたこのホテルは100年以上の老舗ホテル。どことなく日光の金谷ホテルや箱根の富士屋ホテルに煮ている気がする。ルーズベルト大統領を始め、アインシュタインやポールマッカートニーなど著名人も数々ここに宿泊しています
ホテルの外観も、内装も、外のグランドキャニオンの景観を損なわないように配慮されたデザインになっています。このホテルとルーズベルト大統領の関係は深く、このホテルが建設の際に、to keep this great wonder of nature as it is now、とその旨を配慮するようにと言ったそうです
レストランへは特に予約していなかったので、入れる事にそこまで期待していなかったのですが。。。なんと待ち10分程でOKとのことで超ラッキー。で、しかも通されたお部屋がなんと個室でルーズベルト大統領がお食事をとったそうです
なんとも素敵な個室。いつも騒がしくする息子は何故かこの日は良い子で食事を取っていました。やっぱり落ち着いた雰囲気だったからかなあ。
しかもメニューを見てびっくり。そんなに高くない！！この雰囲気のお店なら倍額とっても不思議は無いと思っていましたが・・・
最初に出てきたこのコーンブレッドが超おいしい！！にんにくとハーブが効いてて、その美味しさに驚きました
キッズメニューも充実していて、これはクラムチャウダー。でもキッズメニューはキッズサイズではなく大人でも食べきれない量でした。。。
トニーのオーダーしたサーモン。クリームソースがとてもサーモンにマッチしていました。
これは確か、Santa Fe Sandwich。。。だったかな？でも見た目以上に一体感があって美味だった。
グランドキャニオンは見所満載で時間が無い中、まさかランチに1時間半も費やすとは思わなかったけれど、でもこのレストランはその価値があった！国立公園はお食事はいつもイマイチで期待しないようにしてたけど、ココは味自体も良いし、大満足。