「イベント」カテゴリーアーカイブ

2回目のフランス料理です。ロレーヌはフランスの右上の方の地区だそうです。キッシュは、具材は何でもOKだそう。ただ、ベーコンを使うのがロレーヌ風だとか。日本人だからほうれん草をいれたくなるよ。 ロレーヌ風キッシュ　Quic … 続きを読む →

日曜日、今日はお友達の家族からBBQに誘われていたのですが、卒業式がスタンフォードで午前中あるので少しだけ様子を見に行くことにしました。いつだか、アップルのスティーブジョブズ氏がかの有名なスピーチをしたのもスタンフォード … 続きを読む →

今日は地中海のお料理教室です。地中海って言っても幅広く、ヨーロッパで地中海に面している国々とアフリカ大陸の北側との地域全体のことを指しているそうです。クラスが始まる前に先立って講師の先生が地中海料理の説明と実践する料理を … 続きを読む →

スタンフォードのI-centerで行われているフランス料理教室へ参加しました。1回8ドルと材料費だけのとてもお手軽なお料理教室でした。 魚のムニエル　ラタトゥイュ添え　Ratatouille & Poisson … 続きを読む →