ホテルのフロントのお姉さんにレッドブラフのお勧めレストランを聞きました。驚く事に（失礼？）この町のレストランはとてもレベルが高い！この町に宿をとって正解でした＾＾
まずはアメリカ料理のお店。ホームメイドな感覚の懐かしいアメリカンが味わえるお店。ダウンタウンの中心にあって便利。日本のファミレスに似た雰囲気。http://tremontcafeandcreamery.com/
そのお隣さんにあるテキサスＢＢＱのお店。http://palominoroom.com/ 今日はここのお店に入ってみる事に。店内は外からは見えないけれど入ってみてビックリ。
なんとこのお店、一人一杯（しかもスゴイ量の）ビールが無料で付いてきます。しかもシエラネバダ。分かってるな～！！
サイドのサラダ、サイド・・・では、もはやない。
テキサスＢＢＱとは、地区によってはスタイルが異なる様ですが基本的には少し甘めのバーベキューソースでお肉は骨から落ちるくらいとびきり柔らかくなっている感じです。いや、そもそもＢＢＱとはテキサス発祥なのです。確かに、超美味しい！！！
他にもメキシカンCASA RAMOS（http://www.casaramos.net/）はボリュームもあって美味しいとか。シリコンバレーよりもどのレストランもお値段安くてサービス良しな感じな気がする。。