Pillar Point Harborで買ったシーフード（カレイ・ワタリガニ）を調理してみました！スタンフォード再びⅡ 旅行記② Half Moon Bay Pillar Point Harbor | Blue sky Stanford lifeBlue sky Stanford life (alfyukio.sakura.ne.jp)
宿をAirbnbにしたので調理器具は一通りあるものの、慣れていないキッチンだったので苦戦しました。
こんなに大きいカレイを捌くのは、、なかなか苦労します。
今晩はカレイのお刺身＆あら汁、それに渡り蟹の蒸したもの。すったもんだで1時間以上はかかりましたが・・・
じゃじゃーん！！！
はっきり言って、カレイは 2.7㎏（6lb）という大きさだったので、ここから3日間かかって食べることになりました（笑）
やはりシーフードには・・・スパークリングです。
宿の近くにSafewayがあったので購入しておきました。やはりカリフォルニアのワインの品揃えはSafewayがダントツで良い！
このカリフォルニアの気候とスパークリングワインが最高！！
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